宋朝吃稻米吗

宋朝吃稻米的。宋朝南方盛产稻米，南米北送，加上北方稻米产量也增加，所以南北方的宋人都经常吃米粥类的主食。除了吃米饭佐以菜肴外，宋朝人还会在大米里加入其他配料，比如肉类、蔬菜，甚至是水果，然后蒸制而成。

 

宋朝农业发展如何

1、首先，圩田的发展。北宋时期，圩田在南方有了进一步的发展，规模有所扩大，比如说著名的芜湖万春圩田就有427000亩。

2、其次，农业生产技术的进步。北宋农民推广使用了一些新农具，比如说新型水车龙骨翻车和筒车，以人力带牛耕的踏犁等，从而使农业生产发展到了一个新的水平，粮食产量有所提高。为了减轻插秧的劳动强度，人们还创造了秧马。

3、再者，农作物品种的交流与推广。随着北宋的统一，南北各地的农作物品种得到了交流，水稻的优良品种也在各地推广，其中最著名的品种是占城稻，从越南引入福建以后又推广到江淮和北方。